Дорогие друзья!
Мы возобновили наши кулинарные мастер-классы онлайн. Очередной был посвящен постным блюдам. Это уже второй семиинар об этом!
Ниже список блюд, которые планирую готовить, и ингредиенты для них. Можете выбрать какое-то одно или несколько блюд, чтобы приготовить их вместе в онлайн-режиме.
Две закуски из фасоли: красная фасоль (заранее отварить: фасоль на 8-10 часов замочить, периодически меняя воду. Сварить до готовности, солить, когда сварится), лук репчатый, чеснок, кинза, винный уксус, хмели-сунели, грецкие орехи.
Стир-фрай из вешенок: вешенки, морковь, чеснок, св.имбирь, соевый соус, зеленый лук
Гречневая каша с грибами: гречка, шампиньоны, лук.
Кекс: чайная заварка, мука, разрыхлитель теста, сахар, ягодное варенье (любое, 3ст.ложки), масло раст.
Еще понадобится растительное масло, соль.
Из кухонной утвари: сковородки, лучше две, нож, разделочная доска, блендер, форма для выпечки.
